Apa itu earl grey? Earl grey adalah sejenis varian teh yang ditemukan di Inggris pada tahun 1824. Earl grey berasal dari daun teh hitam yang diberikan tambahan bergamot oil. Bergamot merupakan sejenis tanaman citrus yang berasal dari wilayah Eropa. Earl Grey ini memiliki ciri khas yaitu tehnya yang pekat berwarna hitam dan wanginya sangat kuat. Dibalik kenikmatan earl grey ini ternyata menyimpan kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti
Polifenol
Flavonoid
Neoeriocitrin
Neohesperidin
Naringin
Antioksidan
L-theanine
Kandungan zat-zat diatas tentunya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti berikut:
Menurunkan perasaan stress
Kandungan L-theanine atau asam amino dalam earl grey dapat bermanfaat menurunkan perasaan stress. Sehingga, pengonsumsi earl grey akan merasa rileks dan tenang setelah mengkonsumsi earl grey.
Mencegah penyakit jantung dan diabetes
Berdasarkan penelitian, earl grey terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida darah mereka dan meningkatkan 'kolesterol baik' HDL pada tubuh. Selain itu, earl grey dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat dan dapat menurunkan kadar gula darah pada tubuh, sehingga earl grey sangat baik dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung dan diabetes.
Khasiat dari earl grey akan dapat dirasakan jika earl grey diolah dan dikonsumsi dengan benar. Misalnya earl grey dicampur dengan oat milk atau almond milk yang memiliki kandungan rendah lemak serta dapat dicampurkan dengan pemanis alami seperti madu.
