Sebetulnya banyak pemanis alami yang bisa digunakan sebagai pengganti gula, namun karena harga yang lebih murah, membuat gula menjadi pilihan utama banyak orang. Buat kalian semua yang ingin memulai hidup sehat, dapat dimulai dengan mengurangi konsumsi gula. Tapi kalo kalian penyuka sesuatu yang manis, gula bisa kalian ganti dengan madu. Madu memiliki banyak manfaat yang menguntungkan bagi tubuh jika dibandingkan dengan gula. Apa aja sih manfaat madu bagi tubuh? Mari kita lihat
1. Kandungan fruktosa dan glukosa yang lebih rendah
Glukosa merupakan gula darah karena setelah masuk ke dalam tubuh, akan dibawa oleh dara yang nantinya dapat digunakan sebagai energi. Sedangkan, fruktosa memiliki jalur metabolism yang berbeda. Fruktosa hanya dimetabolisme di hati dan bersifat liogenik, yaitu memproduksi lemak untuk tubuh. Jika gula fruktosa yang dikonsumsi terlalu banyak, maka trigliserida akan menumpuk di hati dan akan merusak organ tersebut. Gula mengandung 50% fruktosa dan 50% glukosa sedangkan madu mengandung 40% fruktosa dan 30% glukosa.
2. Madu memiliki kandungan gizi lain selain fruktosa dan glukosa
Selain memiliki kandungan fruktosa dan glukosa, madu memiliki kandungan gizi lainnya. diantaranya adalah mineral seperti magnesium dan kalum, asam amino, antioksidan, antimikroba, dan jenis elektrolit tertentu. Sedangkan gula hanya mengandung karbohidrat dan kalori.
3. Madu kaya akan antioksidan
Seperti pada poin ke-2, madu kaya akan antioksidan. Antioksidan yang terkandung dalam madu dapat digunakan tubuh untuk mencegah terjadinya peradangan sel yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker. Antioksidan juga dapat menstabilkan tekanan darah dan menolak radikal bebas. Sedangkan gula tidak mengandung antioksidan.
4. Madu dapat menjadi sumber energi bagi tubuh
Madu mengandung glukosa, fruktosa, vitamin, dan aneka jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Maka dari itu, makanan yang mengandung madu sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh. Tidak seperti gula yang mampu memberikan energi saja, madu mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk Kesehatan tubuh.
Walaupun madu merupakan pengganti gula yang menyehatkan, tetapi harus selalu diingat bahwa segala hal tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan termasuk madu itu sendiri. Madu akan menjadi jenis pemanis yang menyehatkan apabila dikonsumsi dengan porsi yang tepat.
