Apakah Anak-Anak Boleh Minum Kopi? By Monika Permatasari

Beberapa orang tua bingung apakah mereka boleh memberikan kopi kepada anaknya. Ada orang tua yang memberikan anaknya kopi dalam takaran sedikit, namun ada juga yang tidak berani untuk memberikannya. 

Cappuccino

Jadi, apakah anak-anak boleh minum kopi?

Seperti yang kita ketahui, kopi merupakan minuman yang mengandung kafein. Kafein adalah zat stimulan alami, beberapa jenis minuman seperti kopi, teh, soda, dan minuman berenergi. Zat stimulan sendiri memiliki manfaat untuk menjaga kita agar tetap berenergi. Minuman kopi sebenarnya memiliki kandungan kafein yang tinggi. Jadi semakin kecil umur anak, semakin kecil juga kadar kafein yang boleh dikonsumsinya. Sebagian dokter menyarankan kadar kafein yang boleh dikonsumsi anak-anak umur 12-18 tahun adalah sekitar 100 mg. 

Beberapa efek samping kopi untuk anak-anak

Pada beberapa kasus, kopi memiliki efek samping bagi orang dewasa, seperti gangguan maag, sulit tidur, rasa gelisah, dan diare. Untuk anak-anak mungkin ada beberapa efek untuk masa pertumbuhannya, mari kita bahas beberapa efek yang bisa dialami oleh anak-anak ketika meminum kopi.

1. Insomnia 

Insomnia

Seperti yang kita tahu, orang-orang minum kopi agar bisa tetap bangun dan menghindari rasa ngantuk. Pada anak-anak, mereka memiliki jam tidur yang harus dipenuhi setiap harinya. Ketika seorang anak meminum kopi dan mengalami insomnia, maka hal itu akan mengganggu untuk kegiatan sehari-harinya yaitu bersekolah. 

2. Hiperaktif

Hiperaktif

Salah satu efek samping dari kopi adalah agar kita bisa tetap berenergi. Jika anak-anak terlalu sering minum kopi, maka bisa mengakibatkan ia menjadi terlalu hiperaktif dan akhirnya sulit untuk berkonsentrasi. Hal ini juga berbahaya akan keselamatannya misal ketika ia sedang bermain.

3. Mengurangi selera makan

Selera makan menurun

Zat stimulan yang terdapat pada kopi dapat mempengaruhi selera makan anak jadi menurun. Hal ini akan berdampak buruk bagi pertumbuhan anak yang membutuhkan banyak gizi bagi tubuhnya. Kopi pun dapat berdampak buruk bagi pencernaannya karena kopi mungkin saja mengakibatkan sakit perut. 

4. Ketergantungan

Ketergantungan

Jika anak-anak terlalu sering meminum kopi, maka ia akan menjadi ketagihan untuk minum kopi setiap hari. Ia akan merasa butuh kopi agar membantu dirinya agar tetap bangun dan berenergi. 

KOFIKA memiliki kandungan kopi yang tidak terlalu tinggi dan baik untuk kesehatan. Terlebih lagi kami tidak menggunakan pemanis seperti gula melainkan menggunakan madu alami. Varian rasa yang hadir dalam KOFIKA pun menarik bagi anak-anak karena tidak terlalu pahit. Maka, para orang tua tidak perlu takut untuk memberikan KOFIKA pada anaknya. 

Perbedaan Latte dan Cappuccino by Gabriel Albert

Latte

Terdapat berbagai jenis kopi mulai dari espresso, americano, latte, cappuccino, dan masih banyak lagi. Seperti yang Kofikawan tahu, bahwa varian kopi yang ditawarkan KOFIKA adalah Latte. Nah kira-kira Kofikawan tahu gasih apa yang membedakan kopi jenis latte dengan kopi lainnya. Pada artikel ini akan dibahas perbedaan latte dengan cappuccino. 

Cappuccino           

    Latte dan Cappuccino merupakan 2 jenis minuman kopi espresso based yang populer dikalangan masyarakat Indonesia. Cappuccino memiliki komposisi ⅓ pada setiap bahannya sedangkan latte memiliki komposisi 2:1 untuk susu dan kopinya. Hal ini membuat cappuccino memiliki rasa yang sedikit lebih kuat akan kopinya jika dibandingkan dengan latte. Barista pada umumnya menyajikan Latte maupun Cappuccino dengan kondisi panas namun apabila disajikan dengan es batu pun tetap terasa enak. Masyarakat yang lebih menyukai kopi dengan rasa yang lebih kuat akan kopinya cenderung lebih memilih cappuccino sedangkan masyarakat yang lebih menyukai kopi yang tidak terlalu kuat dan bertekstur lebih lembut serta milkier maka mereka lebih cocok untuk coba latte. Selain itu, perbedaan yang juga paling mencolok dari latte dan cappucino adalah tekstur susunya. Untuk kopi jenis latte susunya lebih encer sedangkan cappucino memiliki susu yang lebih berbuih. Untuk tingkat kemanisannya, latte dinilai lebih manis dari cappucino karena rasio susu dan espressonya yang tinggi. Sedangkan jika dilihat mana yang lebih sehat, latte mengandung susu yang lebih banyak volumenya sehingga kalori dan kandungan lemaknya akan lebih tinggi.

Meski begitu, masing-masing varian kopi pasti memiliki penggemarnya. Nah untuk kamu penggemar latte, KOFIKA siap memanjakan lidahmu dengan berbagai varian rasa yaitu honey latte, vanilla latte, pandan latte, dan earl grey latte.

Kopi Sebagai Bagian Dari Gaya Hidup by Rafael

Di Indonesia, kini minuman kopi menjadi salah satu gaya hidup baru bagi seluruh kalangan masyarakat, terutama generasi milenial. Kopi kini menjadi minuman kekinian 2022 dikarenakan tingginya konsumsi minuman kopi di Indonesia. Oleh karena itu, kopi sudah menjadi suatu bagian dari gaya hidup karena banyak masyarakat mengkonsumsinya untuk menemani kesehariannya.

Selain dari berbagai manfaat kopi bagi tubuh, kopi juga dapat memberikan manfaat bagi kehidupan sosial seperti contohnya pada saat berkumpul bersama orang terdekat sehingga mengobrol menjadi lebih asik dan tidak membosankan. Pada saat ingin berkumpul dengan orang terdekat, biasanya kita akan mencari tempat kopi terdekat dari rumah kita untuk dijadikan tempat untuk nongkrong bersama. Di Indonesia sendiri sudah banyak kedai kopi yang tersebar hampir diseluruh pinggir jalan atau jika bingung, kita bisa mencari kedai kopi terdekat dengan menulis di Google ‘Kopi Terdekat’ untuk mencarinya.

Pada saat nongkrong bersama ataupun pada saat melakukan aktivitas seperti bekerja ataupun belajar, masyarakat Indonesia suka untuk meminum kopi. Namun, preferensi masyarakat Indonesia bisa berbeda-beda, ada yang menyukai secangkir kopi panas yang biasanya digunakan untuk mengkonsumsi kopi hitam tetapi ada juga yang menyukai kopi susu yang biasanya dikonsumsi dingin. Banyak dari generasi milenial menyukai meminum kopi susu dibandingkan kopi hitam.

Di zaman sosial media ini, banyak generasi milenial bahkan ibu-ibu atau bapak-bapak yang senang untuk mengambil gambar kopi melalui kamera handphone untuk di upload ke sosial media seperti Instagram. Belum lagi adanya fitur baru Reels Instagram yang bisa menayangkan suasana saat kita mengkonsumsi kopi. Dengan meng-upload gambar kopi juga, kita bisa dilihat sebagai seseorang yang produktif dan santai dalam menjalani keseharian hidup.

Sangat seru bukan untuk mengkonsumsi kopi sebagai bagian dari gaya hidup? Yuk cobain deh siapa tau kalian akan jadi lebih bersemangat dalam kehidupan sehari-hari dengan adanya konsumsi kopi.

 

Fakta Menarik Mengenai Oat Milk dan Almond Milk by Charissa Elizabeth

Hai Kofikawan! Seperti yang sudah kita ketahui, KOFIKA menggunakan plant based milk dalam memproduksi lattenya yaitu oat milk & almond milk. Nah sebenernya Kofikawan tau gasih manfaat dari masing-masing susu ini? Supaya kita dapat mengenal produk KOFIKA lebih dalam, pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai fakta menarik dari oat milk & almond milk yang menjadi salah satu bahan penting dalam produk KOFIKA.

Fakta menarik dari Oat Milk

            Oat Milk mengandung lebih banyak serat dibanding varian susu lainnya

Oat milk terbuat dari oat sehingga susu nya lebih berserat dibandingkan varian susu lainnya. Dengan begitu, oat milk juga dapat membantu kita memperlancar pencernaan loh!

Oat milk bebas alergen dan gluten

Oat milk aman dikonsumsi bagi orang-orang yang intolerant terhadap glukosa. Selain itu, oat milk juga bebas alergen sehingga aman dikonsumsi bagi orang yang gampang alergi. 

Oat milk dapat membantu menjaga kadar kolestrol dan menjaga gula darah tetap stabil

Oat milk mengandung Beta-glukan yang merupakan jenis serta larut air yang dapat membuat proses penguraian makanan di dalam usus terjadi sangat lambat. Dengan begitu, kadar gula tidak mudah naik. Selain itu, Beta-glukan juga dapat membantu menjaga kolestrol.

Oat milk sebagai asi booster

Oat milk dapat menurunkan kadar kolestrol total dan meningkatkan kolestrol HDL baik. Dengan begitu, oat milk dapat meningkatkan pasokan asi.

Fakta menarik dari Almond Milk

        Almond milk aman bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa 

        Nutrisi utama dari almond milk tidak mengandung laktosa. Selain itu almond milk juga dibuat secara organik yang kemudian ditambahkan vitamin dan mineral penting.

        Almond milk tidak mengandung lemak jenuh

        Almond milk bebas kolestrol dan lemak jenuh. Selain itu, almond milk juga lebih rendah kalori dan lemak sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet.

        Almond milk kaya akan antioksidan

        Almond milk kaya akan antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.

        Almond milk membantu mengurangi risiko penyakit jantung

            Kandungan vitamin E dan senyawa tanaman bioaktif yang ada pada almond milk memiliki sifat anti-inflamasi serta antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung sehingga dapat mengurangi resiko penyakit jantung.

 

Nah setelah mengenal lebih dalam mengenai fakta dari oat milk & almond milk, Kofikawan ga perlu ragu lagi untuk mengonsumsi kedua jenis plant based milk ini, asal tetap dalam jumlah yang tepat ya! 

Kenapa Antioksidan itu Penting? by Anita Gunawan

 Kenapa Antioksidan itu Penting?

Seringkali, kita mendengar bahwa antioksidan itu penting. Namun, masih banyak yang tidak mengerti apa fungsinya maupun cara kerjanya. Jadi, kamu dapat membaca blog ini untuk mengetahui seputar antioksidan.

Proses Oksidasi dan Radikal Bebas

Sebelum, kita membahas mengenai antioksidan alangkah baiknya kita mengerti proses oksidasi. Proses oksidasi adalah ketika oksigen dalam tubuh mengalami proses metabolisme dan menciptakan molekul yang tidak stabil yang disebut dengan radikal bebas. Sebenarnya manusia membutuhkan radikal bebas untuk berfungsi, tapi jika terlalu banyak dapat menyebabkan banyak penyakit jantung, hati dan bahkan kanker. Berikut adalah dampak negatif radikal bebas:

• Kehilangan penglihatan

• Radang sendi

• Mempercepat proses penuaan

• Kanker

• Dan lainnyaa

Maka, perlu ada kendali atas tingkat radikal bebas di tubuh.

Antioksidan sebagai Penangkal Penyakit

Antioksidan dapat bantu mencegah banyak penyakit. Antioksidan dapat menyerap radikal bebas dan mengurangi kerusakkan yang disebabkan oleh proses oksidasi. Berikut adalah beberapa daftar sumber antioksidan dan kandungan senyawa:

• Copper - makanan laut, daging tanpa lemak, susu dan kacang

• Vitamin A - hati, ubi jalar, wortel, susu dan kuning telur

• Vitamin C - jeruk, blackcurrant, buah kiwi, mangga, brokoli, bayam, capsium

• Vitamin E - minyak sayur

• Zinc - makanan laut, daging tanpa lemar, susu dan kacang

Antioksidan memiliki senyawa yang baik untuk penangkal kesehatan. Terutama di masa pandemi ini yang mengharuskan kita untuk menjaga kondisi tubuh dan tetap fit.

Bahan-bahan KOFIKA termasuk ekstrak vanili, kayu manis, bubuk kakao serta susu. Dengan banyaknya bahan mengandung antioksidan, kamu dapat menikmati sebotol kopi dan masih mendapatkan manfaat kesehatan. Kamu dapat mengetahui mengenai produk-produk KOFIKA di Instagram @kofika.id.

Earl Grey Minuman Nikmat dengan Banyak Manfaat by Danisha Putri Maharani

 

    Apa itu earl grey? Earl grey adalah sejenis varian teh yang ditemukan di Inggris pada tahun 1824. Earl grey berasal dari daun teh hitam yang diberikan tambahan bergamot oil. Bergamot merupakan sejenis tanaman citrus yang berasal dari wilayah Eropa. Earl Grey ini memiliki ciri khas yaitu tehnya yang pekat berwarna hitam dan wanginya sangat kuat. Dibalik kenikmatan earl grey ini ternyata menyimpan kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti

• Polifenol 

• Flavonoid 

• Neoeriocitrin 

• Neohesperidin 

• Naringin 

• Antioksidan

• L-theanine

Kandungan zat-zat diatas tentunya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti berikut:

1. Menurunkan perasaan stress

Kandungan ​​ L-theanine atau asam amino dalam earl grey dapat bermanfaat menurunkan perasaan stress. Sehingga, pengonsumsi earl grey akan merasa rileks dan tenang setelah mengkonsumsi earl grey.

2. Mencegah penyakit jantung dan diabetes

Berdasarkan penelitian, earl grey terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida darah mereka dan meningkatkan 'kolesterol baik' HDL pada tubuh. Selain itu, earl grey dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat dan dapat menurunkan kadar gula darah pada tubuh, sehingga earl grey sangat baik dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung dan diabetes.

Khasiat dari earl grey akan dapat dirasakan jika earl grey diolah dan dikonsumsi dengan benar. Misalnya earl grey dicampur dengan oat milk atau almond milk yang memiliki kandungan rendah lemak serta dapat dicampurkan dengan pemanis alami seperti madu.

6 Cara Terbaik untuk Relax di tengah Kesibukan by Margaretha Permata

 

Hi, Kofikawan!! How’s your day?

Pandemi memang membuat banyak orang menjalani gaya hidup baru dengan Work From Home. Namun saat ini, beberapa aktivitas mulai dijalankan secara offline, membuat kita harus mengeluarkan tenaga ekstra untuk menyeimbangkan kegiatan kita. Jadwal yang padat dan tingginya tingkat stress tidak dapat dihindari. Oleh karena itu, penting untuk meluangkan sedikit waktu setiap hari untuk relax and rewind.

Tapi.. gimana ya cara yang ampuh untuk mengembalikan kesegaran di jadwal yang padat? Tenang.. KOFIKA punya cara terbaik untuk membantu kamu relax di tengah hari-hari sibukmu.

1. Breathe deeply

Cara paling mudah untuk relax adalah dengan mengambil napas panjang. Tutup matamu dan bernapas dalam-dalam selama lima menit. Latihan pernapasan ini akan membantu menenangkan kamu secara perlahan.

2. Listen to relaxing music

Mungkin sebagian orang lebih “reflek” untuk memutar musik yang menyenangkan dan bersemangat, tetapi cobalah untuk mendengarkan alunan musik yang menenangkan. Menurut PsychologyToday, satu lagu yang menenangkan berpotensi mengurangi kecemasan hingga 65%.

Walaupun efeknya tidak dapat dilihat secara langsung, musik mampu menciptakan tingkat relaksasi yang dalam, yang akhirnya mengurangi tingkat stres kamu.

3. Bust a move

Fokus pada pekerjaan dalam waktu yang lama terkadang membuat badan terasa pegal dan kaku. Jika itu terjadi, jangan pikirkan latihan apa yang sebaiknya dilakukan! Sebaliknya, cepatlah berdiri dan gerakkan badanmu.

Yes, the first move is important!

Latihan fisik melepaskan endorfin yang menghilangkan stres, serta menjaga kebugaran. 

4. Find a view

Jika kamu mempunyai kesempatan untuk istirahat lebih lama, pergilah keluar dan berjalanlah di sekitar rumah. Melihat pepohonan hijau, bunga, atau tanaman bisa membuat rileks dan tentunya pemandangan ini akan menyegarkan mata dari kegiatan menatap laptop seharian.

5. Call a friend

Terkadang, yang kita butuhkan hanyalah seseorang yang mau mendengarkan cerita kita.

Cobalah menghubungi orang yang kamu percaya dan ceritakanlah perasaanmu.

Terkadang, mengeluarkan isi hati dan pikiran itu sama dengan melepaskan sebagian atau seluruh beban di pundakmu selama ini, apalagi jika temanmu mau memberi pendapat yang kamu butuhkan.

6. Relax with your favorite drink

Tidak ada yang lebih baik, selain bersantai ditemani minuman favoritmu. KOFIKA, kopi susu dengan perpaduan 2 plant-based milk, oat milk dan almond milk, siap menjadi temanmu untuk relax di kala kesibukan melanda. KOFIKA dengan 4 varian berbeda cocok dinikmati di segala suasana, untuk membuat harimu jadi lebih berwarna.

Tidak mudah mengelola stres yang datang setiap waktu, tetapi tips di atas pastinya dapat membantu kamu untuk menyeimbangkan kesibukan dan waktu istirahatmu. Selamat mencoba!

Tags : lifestyle - knowledge - tips - santai - madu - plant based - coffee latte - kopi kekinian

Apakah Kopi Baik Untuk Kesehatan Kita? by Samuel Abdiel Tjandra

Pedoman Diet 2015 mengubah persepsi kopi yang selama bertahun-tahun telah dianggap sebagai kemungkinan karsinogen. Penelitian terhadap orang-orang yang sering meminum kopi yang juga merupakan seorang perokok menunjukkan bahwa data mendukung konsumsi kopi. Konsumsi kopi dengan jumlah yang tertakar untuk pertama kalinya, menjadi bagian dari diet sehat. 

Sebuah penelitian yang dilakukan British Medical Journal oleh pada tahun 2017 tentang korelasi konsumsi kopi dengan kesehatan manusia menemukan bahwa kopi tidak memiliki pengaruh yang berbahaya terhadap tubuh kita, tetapi bermanfaat baik bagi tubuh kita.Bahkan, meminum kopi dapat memperkecil kemungkinan untuk serangan jantung, terkena penyakit kardiovaskular, kematian dini, dan stroke. Bukan hanya itu, para ahli mengatakan bahwa kopi dapat memberikan efek proteksi terkuat terhadap penyakit Parkinson, diabetes, kanker hati, sirosis, dan penyakit hati kronis. Menurut analisis lebih dari 30 penelitian, mengkonsumsi sekitar lima cangkir kopi sehari dibandingkan dengan tidak sama sekali dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 30 persen.

Sebuah penelitian studi yang dilakukan oleh JAMA Internal Medicine mengenai kebiasaan konsumsi kopi terhadap 500.000 orang di Inggris menemukan bahwa jumlah kopi ataupun kafein yang dikonsumsi tidak menjadi permasalahan. Konsumsi kopi yang cukup dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari semua penyebab, kecuali dengan kopi instan, buktinya lebih lemah. Menurut Erikka Loftfield yang merupakan seorang peneliti di National Cancer Institute “Buktinya cukup konsisten bahwa kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah,” Jadi, berapakah jumlah kopi yang baik untuk dikonsumsi setiap hari? Konsumsi kopi yang baik untuk kebanyakan orang adalah sebanyak tiga sampai lima cangkir setiap hari, atau hingga 400 miligram kafein.

Kopi Arabika vs Kopi Robusta, secangkir kopi mana yang lebih enak? by Aditya Alberthus

Kopi arabika sering dimaknai dengan kopi yang “mahal” sedangkan kopi 

robusta versi kopi yang lebih “murah”.

Kopi Arabika dan Kopi Robusta

Apa perbedaan yang membuat Arabika dan Robusta sangat berbeda?

Kopi Arabika

Jenis kopi ini berasal dari dataran tinggi Ethiopia Barat. Dinamakan Arabika karena pada abad ke-7,  biji kopi ini dibawa dari daerah dataran rendah di Saudi Arabia. Kopi Arabika dapat dengan ideal tumbuh di daerah subtropis pada ketinggian 3000-7000 kaki di atas permukaan laut. Harga yang mahal pada kopi Arabika disebabkan oleh jenis kopi ini yang sulit untuk dirawat karena memerlukan cahaya yang cukup serta tanah yang gembur atau tanah vulkanik, serta curah hujan yang merata. Arabika juga sangat rentan terkena hama dan penyakit. Jenis kopi ini merupakan yang paling populer di seluruh dunia jika dibandingkan dengan Robusta. Contoh produk kopi yang dapat dibuat dari kopi Arabika adalah Caffè Latte, Espresso, Cappuccino Latte. KOFIKA sendiri menggunakan kopi jenis Arabika dalam proses produksi produknya dikarenakan selain rasanya yang cenderung lebih beraroma, tingkat kafein di Arabika 2x lebih rendah dibandingkan dengan Robusta yang sesuai dengan value yang ditawarkan KOFIKA sebagai kopi yang menyuguhkan kesehatan. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, secangkir kopi Arabika menggambarkan aromatik dan kaya akan rasa. Terutama untuk produk signature dari KOFIKA yaitu Honey Latte yang menggunakan Kopi Arabika dicampur dengan madu asli dan murni menambah sensasi kenikmatan kopi.

 

Kopi Robusta 

Jenis kopi satu ini berasal dari Afrika Barat dan tumbuh di dataran rendah dan suhu yang tinggi. Kopi Robusta memiliki pangsa pasar sekitar 30% diseluruh dunia. Dibalik harga Robusta yang “murah” hal tersebut dikarenakan Robusta jauh lebih mudah untuk dirawat dan ditanam. Hal tersebut dikarenakan asam klorogenat dan tingginya kafein yang berfungsi sebagai pestisida alami untuk mengusir hama dan penyakit. Kopi Robusta umumnya digambarkan sebagai kopi yang pahit atau strong dengan karakter rasa seperti karet dan kayu. 

 

Tags: Plant-based, plant-based diet, plant-based food, Almond milk, manfaat almond milk, almond milk calories, Oat milk, oat milk for diet, Vegetarian, vegan, menu vegetarian, Caffe latte, latte, cafe